Komplette Milch Fertigungsstraße und Milchpasteurisierungsausrüstung des Ausrüstungskleinen maßstabs

Milchproduktlinie

Das Milchproduktionsverfahren umfasst: Rohmilchsammlung, Filtration, Vorwärmen, Homogenisation, Sterilisation, abkühlend und füllt. Milchproduktionsausrüstung System schließt gekühlten MilchSammelbehälter, Kombinationsfilter, Plattenwärmetauscher, Homogenisierer, Plattenentkeimer-, Abkühlenbehälter und CIP-Reinigung ein.

Art der Milchfertigungstechnik

Im allgemeinen gibt es zwei Arten Milch auf dem Markt. Eins ist H-Milch. Zwecks Langzeitlagerung und Langstreckentransport sicherstellen, soll die Milch abhängig von überhitzt Behandlung: die Milch wird zu ℃ 75-90 für 15-16 Sekunden erhitzt. Kurze Sterilisationszeit und hohe Produktions-Leistungsfähigkeit. Der Schlüssel der ultrahocherhitzten Sterilisationstechnologie ist, Bakterien zu beseitigen und die Haltbarkeitsdauer zu verkürzen. H-Milch hat eine Haltbarkeitsdauer von mehr als halbes Jahr, aber sie opfert auch einige Nährstoffe.

Die andere ist pasteurisierte Milch. Um die Nahrung von Milch so viel wie möglich beizubehalten, wird etwas Milch mit Pasteurisierungstechnologie behandelt: erhitzen Sie die Milch zu ℃ 62-65 und fahren Sie für 30 Minuten fort. Unter Verwendung dieser Technologie können 97.3%~99.9% von Bakterien in der Milch beseitigt werden. Es gibt noch einige thermophile Bakterien, hitzebeständige Bakterien und Sporen, aber sie sind die sauren Milchbakterien, die zum menschlichen Körper nützlich sind. Darüber hinaus hat pasteurisierte Milch hohe Anforderungen für Milchquellen.

Milchsammlung und -speicher

Gekühlte MilchSammelbehälter werden für Milchsammlung, -c$abkühlen und -speicher in den Milchsammlungsmitten, in den Bauernhöfen, in den Molkereien, in den Nahrungsmittelfabriken und in den Milchbauern benutzt. Gekühlte MilchSammelbehälter sind wichtige Unterstützungsausrüstung für die mechanisierten und künstlichen Melkbauernhöfe. Darüber hinaus kann sie andere flüssige Materialien auch abkühlen und speichern, um Bakterien an der Züchtung zu verhindern.

Filtrieren

Die Milch wird durch einen Kombinationsfilter gefiltert. Zwei Einzelpatronenfilter sind auf eine Basis mit zwei Dreiwegekugelventilen installiert. Es erlaubt Ihnen, einen Filter zu säubern, ohne die Maschine zu schließen, um Dauerbetrieb sicherzustellen. Dieser Kombinationsfilter kann mit einer Trommel benutzt werden, solange Sie die allgemeine Basis entfernen.

Der Kombinationsfilter nimmt EdelstahlFilterelement und poröse abgefettete Faserbaumwolle an. Er kann Durchmesser größere als 1 μ M Partikel herausfiltern. Einlagige Edelstahlschweißensstruktur wird angenommen, und die internen und die Außenoberflächen werden poliert.

Ein Auslassventil ist auf die Oberseite des Filters installiert. Die Rohrverbindung wird durch Expansion angeschlossen und hat die Druckprüfung des Wassers 0.3Mpa geführt. Das Gewindestopfen des Dreiwegekugelventils kann flexibel geöffnet sein und geschlossen werden. Der ganze Kombinationsfilter hat Kompaktbauweise, einfache Operation und einfache Wartung.

Milchvorwärmen

Der Plattenwärmetauscher besteht einer Reihe aus gewölbten StaplungsMetallplatten. Diese Metallplatten bilden dünne rechteckige Kanäle, um die Milch zu erhitzen, die sie durchfließt.

Plattenwärmetauscher ist eine ideale Ausrüstung für Wärmeübertragung zwischen Flüssigkeit und Flüssigkeit oder zwischen Flüssigkeit und Dampf. Sie hat die Eigenschaften der hohen Wärmeaustausch-Leistungsfähigkeit, des kleinen Wärmeverlust, der Kompaktbauweise, der kleinen Bodenfläche, der bequemen Installation und der Reinigung, des breiten Einsatzbereichs und der langen Nutzungsdauer.

Unter dem gleichen Druckverlust ist sein Wärmeübertragungskoeffizient 3-5mal höher als der des Röhrenwärmetauschers. Die Bodenfläche ist nur 1/3 des Röhrenwärmetauschers. Die Hitzewiederfindungsrate ist bis 90%.

Milchhomogenisation

Milchhomogenisierer wird für ultrafine Streuung und Emulgierung von verschiedenen Flüssigkeiten benutzt. Er hat stabilen und Dauerbetrieb, lärmarme, einfache Reinigung und hohe Flexibilität.

Wenn die Temperatur von Milch ℃ 60~65 erreicht, homogenisieren Sie es, nachdem Sie vorgeheizt haben. Homogenisation wird in zwei Schritte unterteilt: der erste Schritt ist, Hochdruck (MPa 16.7~20.6) zu verwenden um fette Bälle zu zerquetschen, und der zweite Schritt ist, Niederdruck (MPa 3.4-4.9) zu verwenden kleine fette Bälle zu zerstreuen und zu zerquetschen, um Blockieren zu verhindern.

Saft- und Milchhomogenisierer

Pasteurisierung von Milch

Die flache Pasteurisierungsmaschine nimmt UHT-Technologie an. Sie kann Milch zu 135 ℃ erhitzen - ℃ 140 für 3-5 Sekunden. Sie kann Bakterien in einer kurzen Zeit beseitigen und die meisten Nährstoffe konservieren. Es ist für Milch, Fruchtsaft, Tee und andere Flüssigkeiten ohne hohe Faser oder Hochviskositäts passend.

Der Platte-artige Entkeimer hat die Eigenschaften der Wiederaufnahme der hohen Hitze, der energiesparenden, Kompaktbauweise, der einfachen Operation und der bequemen Wartung. Die Hauptkomponenten umfassen materielle Pumpe, Balanceneimer, Heißwassersystem, Temperaturüberwachungs- und Aufnahmegerät und elektrisches Kontrollsystem. Vollautomatische Steuerart, ausgerüstet mit PLC-Kontrolleur und Notenbildschirmanzeige.

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